A Japanese woman keeps the last meal her late mother cooked for her frozen in her freezer for 5 years. She decides to eat it, to remember her mother. A professional chef revitalizes it and makes it as safe as possible to consume, without changing the taste.
byu/LookAtThatBacon inMadeMeSmile
【海外の反応】
■心温まる話だ。娘さんにとっては、5年間冷凍庫の中に閉じ込めていたたくさんの感情が癒されたような気がする。最後にもう一度、母親の料理を味わうことができるなんて、なんという贈り物だろう。
■これはいいね。笑顔になった？ノー、赤ん坊のように泣いた？イエスだ。
■職場で号泣して新人の女の子をビビらせちゃったじゃないか(笑)
■区切りと安らぎを得るのに、なんと素晴らしい方法だろう。
■ 最高だよ......女の子が泣いて、お父さんが泣いて、シェフが泣いて、僕も泣いて......よくやった。
↑観ていて辛かったけど、君のコメントで笑顔になれたよ、ありがとう！
↑泣かずにはいられない！とても感動的で美しい瞬間だったし、僕も笑顔になったよ。
■素敵すぎるわ！この女性が最高の人生を送っていることを願っている。
■こんな風に、人を幸せな涙で泣かせるような仕事をして生きていきたいものだ。お金なんてどうでもいい。
■食事をすることで、彼女なりに区切りをつけることができてよかったね。こういう番組がどんどん増えてほしい！
■イタリア人の祖母の料理を今すぐ食べられたらどんなに幸せなことか。
■祖母が亡くなってから4年ほどずっと祖母が作ったアップルパイを冷凍庫に入れていた。食べてはいけないとは思いもしなかった。電子レンジでチンしただけだったけど、味は完璧だった！
■父と母に別れを告げた直後にこれを観ちゃった。「また来年のバカンスで会おう」という言葉が、今は違う意味で胸に響く。
■母の手作りミートボールは3年経った今でも冷凍庫に眠っている。食べる気にも、捨てる気にもなれない。母がまだここにいるような気がするから。
■このお嬢さんとお父さんのためにできる、他にはない特別なことだと思う。
■5年前の料理をどうやって甦らせられるだろうか？
↑冷凍庫に長期間保存すると、冷凍焼けが起こることがある。中の水分が氷から蒸気に変化して食材から逃げてしまうからね。適切な調理をして水分を補給するのがコツ。シェフは圧力鍋でこれを行ったようだ。
■神棚に飾られていた写真だが、彼女の母親はとてもゴージャスだった！
■日本のバラエティ番組って本当に最高だな。
■なんで今日はこんなに涙が出るほど笑顔にさせられるんだろう😭
■なんて素敵なんだ。いったい誰が玉ねぎを切っているんだ？
■くれぐれも家庭で試さないように。いい話だが、古い食品を冷凍庫から取り出すのは危険な行為でもある。賞味期限「25年」の食品もあるが、それはフリーズドライや粉末などだからね。
■この料理を復活させたあのシェフは何者だ？彼の仕事には驚かされる。今は涙を拭いているところだよ。
■予想はしていたけど、予想以上に感動的だったよ。
■世界一有名なシェフであろうと関係ない。自分の母親の料理には誰も勝てないんだから。
引用元
https://00m.in/Khcmz
